Gervai János Pincészete - Etyek-Buda borvidék - Borászatok - Winehub

Gervai János Pincészete

PINCÉSZET BORAI

HAMAROSAN

Borvidék

Etyek-Buda

Terület

2,5 hektár

Szőlőfajták

sauvignon blanc, chardonnay, szürkebarát, pinot noir

Dűlők

Istvánhegy, Anna hegy, Öreg hegy

Talaj

mésztartalmú barna erdőtalaj, mészkő alapokon

Borkészítés

reduktív és hordós borkészítés egyaránt

2012 óta vezetem immáron kéthektáros borászatomat a sokra hivatott Etyek-Budai borvidéken. Feleségemmel, Dórával közös célunk egy igazi családi borászat megteremtése, ahol egyedi borokkal kedveskedhetünk vendégeinknek, megmutatva a borvidék értékeit, saját arculatát. Ennek megfelelően a család apraja-nagyja kiveszi a részét a szőlő és a pince körüli tennivalókból, így válik igazi családi borászattá a vállalkozásunk.